ウコン掘るよ

毎年恒例のウコン堀の季節がやってまいりました♪

生のウコンが手に入る貴重な時期です。

沖縄では、クスリウコン・秋ウコン・春ウコン・ムラサキウコン・白ウコンなどが作られています。

もだま工房では他にも数種類のウコンができています。

生のウコンを使ってみたいという方は

burahumiアットマークyahoo.co.jp

 まで

　「生　ウコン　希望」　と書いてメールください。

　５００ｇ　８００円
　1　ｋｇ　１５００円　　

他に送料が　1000円かかります。

種類を　○○ウコン希望と書いてくださいね。

一般的に「うこん」　といったときには、秋ウコンのことになります。

種類的に「ターメリック」になるものは、秋ウコンとクスリウコンです。　クスリウコンのほうがクルクミンの含有量が多く、インド産のターリックに近い品種になります。