シャタヴァリとツボクサ

2019年2月19日

スリランカのアーユルヴェーダ医師イスル・ダナンジャヤ・ジャヤセカラ先生出演のアーユルヴェーダテレビです。

47分20秒あたりからシャタヴァリやゴツコラ（＝ツボクサ）、ギーやトリファラの使い方なども紹介しています。　

ギーやチャヴァンプラッシュなどについて、以前から気になっていたんだけど、やっぱりそうなんだね的な内容もあって、こういう小さなことだけど大切なことって多いと改めて思いました。忙しい中でも丁寧に生きていこうとおもいましたとさ(*^-^*)　　

写真は石垣島で育っている、もだま工房のシャタヴァリとツボクサです。　この大きな葉っぱのツボクサはスリランカ種で、生食にはこちらがおいしいです♪